День добрый, сам тоже не делал, но пользовался лично на рыбалке. Такая приспособа есть у моих друзей. Внутрь стерелизатора вставляется сварная "этажерка". Из сетки вырезаются круги соотв. диаметра, вроде 3шт и привариваются горизонтально к вертикальным мет. штырям, диамером около 3мм. В принципе все видно из фото.
Снизу штыри должны выступать сантиметров на 5 ниже нижнего ряда. Этажерка в вынутом состоянии загружается рыбой, дальше на дно сыпется щепа, вставляется этажерка, закрывается крышкой и на огонь. Время копчения минут 20-30 в зависимости от силы огня, тут только практика, приноровиться нужно. Пробуйте, работает! Хотя лично я пользуюсь квадратной, покупной, мне удобнее.
Источник:
forumhouse.ru/
Related Posts:
Делаем сами КОПТИЛЬНЮМатериалы и инструментымолоток
гвозди
пила
пакля
доски и брусья
Из бруса собираем основу для коптильни. Сбиваем объемный прямоугольник, 2 м в высоту и… Read More- Коптильня-мангал, два в одном.Идея, собственно, не нова - лишь вариант исполнения свой. Строго не судите...
Вспомнив о том, что я все таки инженер, и тружусь на металлопроизводств… Read More
- КОПТИЛЬНЯ.Идея, собственно, не нова - лишь вариант исполнения свой. Строго не судите...
Вспомнив о том, что я все таки инженер, и тружусь на металлопроизводств… Read More
Коптильня из медицинских биксовДень добрый, сам тоже не делал, но пользовался лично на рыбалке. Такая приспособа есть у моих друзей. Внутрь стерелизатора вставляется сварная "этажер… Read More
0 коммент.:
Отправить комментарий